Le risque majeur pour cette catégorie de projet me semble être que l’hôtellerie est actuellement vampirisée par des sites comme booking ou hotels.com qui leur siphonnent une grande partie de leur marge via les réductions de prix imposées. En revanche le taux de remplissage peut augmenter (il semble que ce soit le cas ici vu l’augmentation du CA annoncée pour 2015) alors que les coûts ne sont probablement pas proportionnels.
D’autre part, l’hôtel est membre d’un groupement qui propose une carte de fidélité et un service de réservation téléphonique direct, ce qui peut être un moyen de lutter en partie contre booking et autres…
L’activité semble ici moins saisonnière qu’attendu: si l’on utilise la donnée 2015 communiquée à Prexem pour en déduire le CA sur 10 mois 2014, on calcule que celui-ci représente 73% du CA 2014 total. Un peu surprenant pour moi…
J’ai pris un ticket.